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	·get妙招这样煮鸡蛋才不会破
	煮蛋不破壳的技巧就是：用室温水泡鸡蛋半小时，首先用室温水泡鸡蛋半小时，而水量须盖过所有的蛋两吋以上。

	·不可不知吃鸡蛋的益处
	现在很多血脂偏高的人认为蛋黄中的胆固醇含量高不敢吃鸡蛋，有些人则只吃蛋白不吃蛋黄。这样的吃法有根据吗？中国医学科学院整形外科医院营养科副教授高玉霞说，网上一直疯传的吃鸡蛋胆固醇会升高是完全错误的。

	·鸡蛋用它冲一下，竟成了活血化瘀的圣品
	可以说吃鸡蛋=全营养餐，一天一个蛋，已经成为很多医生的早餐标配，不少长寿老人的延年益寿经验之一，也是每天必吃一个鸡蛋。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，而且所含的营养与人体有亲和性，吸收率达98%以上。

	·这样吃鸡蛋等于吞炸弹五大误区要清楚
	鸡蛋被称为“全营养食品”，富含蛋白质、维生素以及人体所需的矿物质。吃一个鸡蛋就能最大程度地补充人体营养，人们都很喜欢吃鸡蛋。殊不知，这种做法简单且营养价值高的食物，一旦用错方法来吃，就会变成一个“定时炸弹”，分分钟危害人体健康。

	·这是如何告诉你的鸡蛋已经坏了
	你去争夺你的鸡蛋，然后意识到：鸡蛋可能是坏的。但是你怎么可以肯定地说出来？事实证明，新鲜的鸡蛋可以超越他们的“卖出”日期，而且有一个简单的伎俩可以帮助你决定它们是否还好，这是浮法测试。所有你需要的是碗或玻璃，水和有问题的鸡蛋。

	·鸡蛋这么厉害！你了解鸡蛋的五大功效吗
	健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

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