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	·煮鸡蛋有讲究，不是直接扔锅里就好？！
	鸡蛋的营养价值很高，是优质蛋白、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和钙、磷、锌、硒等矿物质，是我们餐桌上必备的食物之一，而煮鸡蛋更是以制作方法简单颇受大众欢迎。

	·鸡蛋里有这么多秘密，你知道几个？
	常吃鸡蛋致使胆固醉偏高蛋黄中含有较丰厚的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂脂，削减血液中的胆固醇。

	·鸡蛋要保鲜大头得朝上
	鸡蛋营养丰富，是每家每户必不可少的食材，大部分人鸡蛋一买回来就会习惯性地放冰箱里，但其实这是不对的，鸡蛋摆放方法不正确不仅起不到保鲜作用还会加速变质，今天就跟大家说说，保存鸡蛋的小妙招。

	·又见鸡蛋农药残留？彰化3蛋鸡场中招
	据台湾媒体报道，台湾验出鸡蛋残留芬普尼过高，抽验45件当中，有3蛋鸡场被验出鸡蛋残留农药芬普尼，而这3蛋鸡场都集中在养鸡密度最高的彰化

	·巧剥鸡蛋皮
	鸡蛋皮之所以难剥，是因为蛋壳和蛋清之间有一层薄膜紧紧的连接着。把鸡蛋放到装有水的饭盒里摇晃，会使鸡蛋的蛋壳产生裂痕，而水就会沿着蛋壳的裂痕进到蛋壳和蛋清之间，破坏蛋壳和蛋清之间的薄膜，这样再剥鸡蛋皮就很轻松了！

	·一枚绿壳蛋卖到3元钱专家：鸡蛋营养价值与蛋壳颜色无…
	8月20日，在乌鲁木齐乌拉泊一农家乐度假的王文女士看到庄园内有绿壳蛋出售，当即花60元买了20个。

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