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·鸡蛋如何正确地储存?保质期多久?
  自然推理当然是不可靠的,据研究,在北方,夏季室温条件下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天,一般不会变质。
 
·鸡蛋这样吃从头补到脚
  用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
 
·鸡蛋价格2个月大涨约30% “惨蛋”变成“火箭蛋”
  经常逛菜市场的人,想必对近来鸡蛋价格的涨幅印象深刻。日前,国家统计局发布50个城市主要食品平均价格变动情况,2017年8月21~30日间,散装鲜鸡蛋价格达10.77元/公斤。
 
·教你几招煮鸡蛋不会裂壳的小技巧
  很多人喜欢吃水煮鸡蛋,但鸡蛋在煮的时候,很容易就把壳涨破了!这是由于猛火使蛋内的气体急剧升温膨胀,蛋壳承受不住骤增的内压而造成的。今天小编就来教你一招,让煮的蛋永不破壳。
 
·吃醋泡鸡蛋有坏处吗
  鸡蛋中含有很多的沙门氏菌,经过高温杀菌之后可食用,但是醋蛋液并没有对生鸡蛋进行杀菌灭菌处理,直接食用,吃多了或许会引起沙门氏菌感染。
 
·用一个鸡蛋去掉你身上的湿气,太实用了!
  所有人,尤其是身上容易起风包,并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。如果下身也痒或者有异味,就更要使用了。另外,生过病和小产过的女性尤其适用。
 
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