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	·听专家说说吃饭那些事儿吃鸡蛋可不弃蛋黄
	大家常说，民以食为天。但是，吃得太油太咸，都可能引发疾病。上周五，国家卫生计生委疾控局发布了《中国居民膳食指南(2016)》，这也是继1989年我国首次发布膳食指南以来，第四次进行修订。

	·隔夜鸡蛋切勿实用
	一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌效果，特别是对胃癌来说，是现代人一个不容忽视的重要致癌因素。

	·吃鸡蛋最易犯8个错误怎么煮最健康
	鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。

	·鸡蛋应当如何挑选以及如何保存
	夏天来了，鸡蛋的保存期也会变短，那么如何选择和保存鸡蛋就是让很多人头疼的难题，今天小编就教大家几个好方法，让大家每天都吃到新鲜的鸡蛋。

	·多吃鸡蛋头发长得快揭鸡蛋鲜为人知的3大功效
	鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，鸡蛋另外三种鲜为人知的益处和一些食用禁忌。

	·鸡蛋这样吃最有害健康
	中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然……

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