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	·防止鸡蛋营养流失攻略
	鸡蛋中的蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，蛋氨酸能分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁，硫化铁不易被人体吸收利用，从而降低了鸡蛋的营养价值。

	·鸡蛋有助控制体重又护眼
	鸡蛋是人们爱吃的食物，鸡蛋的营养价值高，不少人选择鸡蛋每次必吃的早餐习惯，营养师专家表示，鸡蛋有助控制体重又护眼的好处。下面就为大家介绍一下鸡蛋的好处。

	·鸡蛋6种最错误吃法会伤身
	鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!

	·鸡蛋这么吃补肾又润肺
	中医有“冬病夏治”和“治病求本”的理论，那些冬日多发作的老年慢性支气管炎喘咳、肺气肿等，在夏日相对缓解，这多与肺、脾、肾三脏亏虚有关，在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用。配合天气，为大家推荐靓汤一款——四仁鸡蛋羹，它有扶正固本、补肾润肺的功效，同时亦是此类患者“冬…

	·专家提示：这五类人群不适合食用鸡蛋
	肾脏病患者　肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。…

	·研究发现：天天吃鸡蛋可能死得更快
	日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。

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