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	·鸡蛋最营养吃法排行！看看你吃对了吗？
	就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

	·研究发现鸡蛋和鱼能有效补充维生素D
	据外媒报道，在冬季，预计有超过四分之一的西澳人将会出现维生素D缺乏症，然而研究表明，多吃鱼和蛋就能补充维生素D。

	·童子尿煮鸡蛋南方人说营养美味，北方人表示接受不了
	子尿煮鸡蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。制作方法也很简单，就是把新鲜的男童尿和将洗干净的鸡蛋放入大锅中，用不同的火整整煮上一天一夜而成。

	·鸡蛋究竟该吃多少怎样吃才最健康？
	很多人因怕体内胆固醇超标而对鸡蛋退避三舍。其实鸡蛋虽含胆固醇，却也含有可预防心血管疾病的Omega3脂肪酸。它还含必需胺基酸、蛋白质、不饱和脂肪、维生素与矿物质等等，而且价格低廉，是物超所值的营养宝库。

	·早晨吃鸡蛋的惊人好处你一定要知道
	每天吃一个鸡蛋，不仅能提供优质蛋白质，还能提高记忆力、保护视力。但有些人对鸡蛋却有疑虑，怕每天吃会血脂高，有的高血压病人担心蛋黄中的胆固醇，也不敢吃鸡蛋，殊不知，早餐吃个鸡蛋的好处是你想象不到的。

	·一个鸡蛋五种功效
	鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法，你都知道吗？

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