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·醋泡鸡蛋的功效及作用 两种食物的健康火花
鸡蛋是高蛋白的食品，而醋是酸性饮品，醋蛋结合会不会对健康产生影响呢?我们在利用醋泡鸡蛋养生治病美容的同时需要注意什么呢?
·红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的区别
鸡蛋是人们在生活中经常食用的食物，而且鸡蛋的营养价值极高其中包含了很多人体所必需的营养元素，但是就如同世界上没有两片一模一样的叶子，鸡蛋也不存在一样的。
·传豆浆鸡蛋不能搭配吃 看医生咋说
最近，越来越多的准妈妈到厦门市中医院孕妇营养门诊咨询，“专家推荐的孕期膳食宝塔里面建议每人每天都应该摄入适量豆类和鸡蛋，但是鸡蛋和豆浆一起吃会干扰吸收呀。”中医院营养师陈红洁否定了这个说法，他强调，鸡蛋中的蛋氨酸和大豆中的赖氨酸可以蛋白质互补，提高两者蛋白质的利用率。
·煮粥放鸡蛋血糖升得慢
相对粳米粥，蛋粥的生糖指数会下降。建议糖友平时在家里做粥，可以把鸡蛋搅碎，或者蒸一个清淡少油的鸡蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，这样粥的生糖指数就会相对下降。
·感冒吃个鸡蛋 没事
鸡蛋深受大家喜爱，然而一直有这样的说法，感冒发烧的时候不能吃鸡蛋。因为鸡蛋的蛋白质含量高，进食鸡蛋后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。那么吃鸡蛋真的会让体温升高吗？
·朋友圈传豆浆鸡蛋搭配吃影响吸收？看医生怎么说
最近，越来越多的准妈妈到厦门市中医院孕妇营养门诊咨询，“专家推荐的孕期膳食宝塔里面建议每人每天都应该摄入适量豆类和鸡蛋，但是鸡蛋和豆浆一起吃会干扰吸收呀。”中医院营养师陈红洁否定了这个说法，他强调，鸡蛋中的蛋氨酸和大豆中的赖氨酸可以蛋白质互补，提高两者蛋白质的利用率。
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