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·鸡蛋为什么会“臭”？
在日常生活中，您一定遇到过这样的现象，打开鸡蛋后，蛋黄已经不在原来的位置而是贴在蛋壳上，蛋清、蛋黄混在一起；鸡蛋已经变黑发臭，让人感到恶心。为什么会出现这些现象呢？让我们进入微观世界去瞧一瞧。
·鸡蛋不是药 用起来却比吃药效果好
我们生活中必不可少的食物，每天商场中出售最多的也是鸡蛋。鸡蛋在佛教中处于一个尴尬的地位，可以归类为素食也可以归为荤腥一类，但是不管怎么划分，都改变不了鸡蛋的营养价值。鸡蛋常吃，但很多人却不知道鸡蛋也可以作为药物来治疗疾病，下面一同看一下鸡蛋的药用价值。
·营养哪家强？国人营养大数据：水果鸡蛋香蕉前三甲
近日，《中国居民营养关注度大数据白皮书》(以下简称“白皮书”)正式发布，水果、鸡蛋和香蕉名列国人最关注的十大营养食物前三甲。白皮书指出，水果、鸡蛋、香蕉、蜂蜜、红薯、枸杞、红枣、海带、豆浆和红糖全年总阅读量达到20多亿次。
·西红柿炒鸡蛋竟有9大神奇功效
要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效!
·鸡蛋是世界上最营养早餐 煎炒损营养
多数人都知道早餐的重要性，但并不太了解什么样的早餐才是最健康的。近日，英国健康运动组织“糖分行动”指出，在29种常见早餐中，将近一半的所谓“健康早餐”含糖量很高，并不健康，而鸡蛋的健康程度名列前茅。这并不是鸡蛋首次被评为健康早餐，2015年，美国《男性健康》杂志也得出一样的结论。
·沸水煮鸡蛋大火炒鸡蛋？烹饪鸡蛋常犯5个错
鸡蛋营养丰富，是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。很多人在烹调鸡蛋的时候会出现常见错误，如沸水煮鸡蛋、大火炒鸡蛋等等。下面就一起来看看烹饪鸡蛋常犯的5个错吧！
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