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·养生警惕：六大误区让吃下的鸡蛋白费
许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
·西红柿炒鸡蛋8个小窍门
西红柿是个好东西，西红柿炒蛋更是个营养丰富，口味出众的好菜。西红柿炒鸡蛋几乎人人会做，貌似简单极了，可做好吃了，还是有诀窍的。很多时候同是一道菜，一样的做法，一样的配料，做出来的味道、口感却大不相同。今天我们就告诉大家西红柿炒鸡蛋小窍门。
·散黄蛋裂纹蛋 这4种鸡蛋不能吃
鸡蛋在我们的日常饮食中占有很大一部分的比例，有很多人每天几乎都吃一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值非常的高，但是健康专家提醒我们：有些鸡蛋是不能吃的，那么什么样的鸡蛋不能吃呢？
·鸡蛋怎么吃更有营养？溏心蛋还是全熟蛋？
鸡蛋为我们提供的主要营养是蛋白质，此外还有比较丰富的矿物质和一些维生素。
·“土鸡蛋”营养不神奇 市民不必盲目追求
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等人体所需要的营养素，是自然界中最优质的蛋白质来源之一。食药监局技术人员提醒市民，“土鸡蛋”和普通鸡蛋营养价值相似，市民不必盲目追求。
·鸡蛋，最营养的早餐
“糖分行动”组织指出，29种常见早餐中，几种与鸡蛋搭配的早餐健康度较高。比如，“两个荷包蛋加一块全麦面包”的健康度得到满分10分，热量为266千卡，含糖1.1克，饱和脂肪3.6克，蛋白质17.3克，盐0.7克，
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