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	·蛋黄到底要不要吃？一天最多能吃几个鸡蛋？
	鸡蛋是平常生活中很常见的食品，无论是煮还是炒，都是日常生活中最普及的美味。鸡蛋富含大量营养，蛋白质和氨基酸的比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。虽然鸡蛋常见，但是对于吃鸡蛋来讲，还是有很大学问的。

	·用颜色判断鸡蛋营养？不靠谱！
	网上有传言说，养殖业内有个“公开的秘密”把蛋黄精拌在鸡饲料里，能让产出的蛋蛋黄多，看起来像柴鸡蛋。这让鸡蛋的“颜色问题”又一次进入人们视线。蛋黄颜色深是判断柴鸡蛋的方法吗？蛋壳颜色到底是红色还是白色好？

	·广州街坊注意啦！吃草莓生蚝生鸡蛋最易让人“中招”
	去年9月，在荔湾区某餐饮连锁店发生的一起食物中毒事件中，食药监部门结合现场调查分析认为，是一起细菌性食物中毒事故，具体是由沙门氏菌污染食物、可疑副溶血性弧菌混合污染引起。事因主要是涉事餐厅厨工处理食物过程中操作不当污染食物。进一步调查推断，应为店内所用鸡蛋受沙门氏菌污染并交叉感染所…

	·五花八门的蛋这样吃才健康
	市面上销售的蛋五花八门，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。许多老人喜欢吃蛋，那么，老年人吃哪种蛋好？怎么吃才健康？

	·那些理所当然的“常识”，真的都对吗？
	从营养价值来说，柴鸡蛋的脂肪含量较鸡场蛋高约1%左右，胆固醇含量也较高，不饱和脂肪酸含量无显著差异。

	·变得更美，是每个女人的愿望。其实，生活中有很多食物…
	变得更美，是每个女人的愿望。其实，生活中有很多食物都具有美容功效，只要平时多吃这些食品，就能变得更健康更美丽。饲料喂养的鸡，一般都是一个批次一个批次的上，喂的都是同一种配方的饲料，由于追求商业利润，往往大批量高密度饲养，鸡群所到之处，寸草不生，所以除了饲料，基本没有杂食，而饲…

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