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·胆固醇每日摄入量解禁 居民可放心吃掉整个鸡蛋
第二个“全民营养周”宣传活动将于本周日拉开帷幕。5月13日,国家卫计委召开新闻发布会,发布了《中国居民膳食指南(2016)》科普版。这是我国时隔九年推出的最新版膳食指南。
·新版膳食指南修订 一天一个鸡蛋不会增加发病风险
昨日,国家卫生计生委正式发布《中国居民膳食指南(2016)》,长江日报记者获悉,武汉4位专家参与膳食指南的修订。其研究为一天吃几个鸡蛋合适提供了理论依据。最终,鸡蛋由2007年版的每天摄入25—50g提高到40—50g(一个鸡蛋重约40克)。
·鸡蛋营养仅次于母乳 宝宝如何吃得更健康
核心提示:鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和有高生物价值的蛋白质,对孩子成长而言,营养品质仅次于母乳,是辅食的最佳选择。但别看小小一枚鸡蛋,如何给孩子吃却很有讲究。
·鸡蛋携带致病菌 如何存放有窍门
大家都知道,鸡蛋富有营养,可以天天吃。街坊们也是一买买一些,都放到冰箱里保存。现在网上最新消息说,买回来的鸡蛋不能直接放冰箱,因为鸡蛋表面有致病的细菌,直接放进冰箱会污染到其他的食物,所以放冰箱前要先洗一下。
·早餐吃鸡蛋有助减肥提高记忆力
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋
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