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·西红柿炒鸡蛋怎么做最营养 揭9大秘密养生功效
西红柿炒鸡蛋是我们日常最普遍的家常菜了，许多人都说这道菜既美味又简单易学，成为了许多“菜鸟级”的第一成果。人们对这一道菜并不会太重视，对其的一些营养和功效都不了解。下面为大家揭秘，西红柿炒鸡蛋九大神奇功效，一起来看看吧。
·便民提示：存放鸡蛋 大头朝上
鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的食物。夏天天气热，鸡蛋如果存放不当，很容易出现散黄、发臭的情况。本市公共营养师王鑫提示，存放鸡蛋，要把大头朝上，不要密封存放，存放前不要清洗。
·苦瓜炒鸡蛋不能吃了？到底为什么？
「苦瓜炒鸡蛋不能吃」是一个千年老谣，但仔细追究起来，却有两种不同的原因呢。下面我们来逐个击破。
·这样吃鸡蛋让你比同龄人早死10年
吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
·电饭锅巧做盐焗鸡蛋
今天给大家介绍一种电饭锅盐焗的做法。不用开火，只要电饭锅就能做出经典美味。所谓盐焗是利用盐作导热介质使原料成熟，这种做法可以保持原料的质感和鲜味。将食材用锡纸包裹加热，可以使原料中的水分有一定程度的散发，这也起到浓缩原料鲜味的效果。
·鸡蛋蛋黄到底该不该吃
是我们日常很普遍的食材，由于营养价值高且物美价廉深受人们的喜爱。然而，对这一枚枚鸡蛋却有人欢喜有人忧，很多人都担心吃蛋黄会使胆固醇升高，从而危害健康，于是只吃鸡蛋清，蛋黄就被无情的扔掉了。那我们今天就来说一说，吃鸡蛋到底要不要吃鸡蛋黄？
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