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·假鸡蛋真的存在吗？如何挑选鲜鸡蛋？三种方法鉴定
网络上有传言称，人造鸡蛋使用碳酸钙制造外壳，用海藻酸钠和明胶伪造蛋清。一颗人造鸡蛋的成本仅为0.1元，长期食用会造成白血病、孕妇难产、老年痴呆症等严重后果。而橡皮蛋则指蛋黄非常有弹性、用双指用力挤压仍不裂开的鸡蛋。有网友称，把它往地板一扔，如橡皮球一样蹦起半米多高。
·鸡蛋怎么吃最健康 煮8分钟营养最佳
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。
·专家表示：发热是人体对致病因子的病理的反应，鸡蛋的…
早餐很重要，一些人通常喜欢将牛奶和鸡蛋搭配起来一起吃，但是牛奶和鸡蛋能一起吃吗？我们都知道，牛奶和鸡蛋不仅营养价值高，而且价格也比较实惠。
·感冒发烧不能吃鸡蛋？是真的吗？
专家表示：发热是人体对致病因子的病理的反应，鸡蛋的动力作用约为7—8千卡，且能量是缓慢释放的。所以，它对人体热能影响微乎其微。
·吃鸡蛋致“三高”？专家教你健康吃鸡蛋
鸡蛋是生活中一种常见的食物，但是鸡蛋能多吃吗？多吃鸡蛋真的会导致三高吗？下面让专家教你如何健康吃鸡蛋吧。
·鲜橙杏仁鸡蛋爽 夏季消暑酸甜开胃
高温烧烤模式下，热浪席卷难免令人胃口难开，于是川味泡菜、黄瓜酸、酱萝卜、腌酸笋等传统开胃菜顿时“有了用武之地”。实际上开胃菜完全可以更颠覆一些，比如这道鲜橙杏仁鸡蛋爽，不仅口味酸甜颜值爆表，营养也非常丰富。
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