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·产后吃鸡蛋好不好 坐月子吃鸡蛋怎么吃才有营养
生完孩子后，产妇会吃上一碗红糖煮鸡蛋，在广东传统的坐月子更是一个月都是吃鸡蛋煲猪脚。认为鸡蛋营养高，月子里多吃鸡蛋很补身体，对产妇身体恢复好，但事实真的是这样子吗?
·一个鸡蛋五种功效
健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
·煮鸡蛋的四个小窍门
煮前先泡水。 在煮鸡蛋前，最好先将鸡蛋放入水中浸泡，再在锅里放入冷水煮沸，这样鸡蛋外壳就不易破裂了
·煮粥放鸡蛋血糖升得慢
相对粳米粥，蛋粥的生糖指数会下降。建议糖友平时在家里做粥，可以把鸡蛋搅碎，或者蒸一个清淡少油的鸡蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，这样粥的生糖指数就会相对下降。
·中国小城童子尿煮鸡蛋 连蛋带尿一个1.7元
美媒称，中国有许多特殊的节庆传统，比如西南热带地区的泼泥节，还有在6月份举办的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一，来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季，他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋
·鸡蛋生吃好还是熟吃好？揭鸡蛋最健康吃法
在家吃鸡蛋时，老人常会盯着时间，生怕把鸡蛋煮太熟了，因为传统观念认为，鸡蛋吃半熟的最营养，甚至有些人爱吃生鸡蛋。可如今，网上到处传言说吃鸡蛋不能生吃，否则有害健康。
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