吃鸡蛋不必弃蛋黄

美国和中国今年陆续发布了新版膳食指南，都取消了每天胆固醇摄入300毫克的上限，许多人惊呼胆固醇“沉冤昭雪”了。日前，我国五大权威机构发布了正确认识胆固醇科学声明，专家指出，“坏胆固醇”增高与心脑血管疾病密切相关。取消胆固醇摄入上限，并不意味着可以无限制摄入。
为此，专家建议市民，蛋类每天40至50克（大约1个鸡蛋），吃鸡蛋不必弃蛋黄。动物内脏建议每月食用2至3次，每次25克左右。而脂肪尤其是动物性脂肪（动物油、肥肉）摄入过量是目前中国人膳食失衡的一大问题，指南建议每天烹调油用植物油，摄入量为每人25至30克。但针对已经患有高胆固醇血症人群，特别是动脉粥样硬化患者，必须强调应严格控制膳食中高胆固醇食物的摄入，血脂异常防治指南建议每天胆固醇摄入量小于300毫克。

运动员外出禁食的食谱看着太难受

周末吃个火锅撸个串儿，晚上嗑着瓜子追追剧，这是很多人的放松休闲方式，然而为了避免误服兴奋剂，运动员却要与这些美食绝缘。

近日，一张据传是体育总局内部的运动员外出就餐禁忌食品宣传海报在网络上热传，包括体操名将冯哲、短跑名将张培萌、速滑世界冠军张虹在内的多名运动员转发此图，并感叹运动员不容易。其实运动员为了防止误服兴奋剂，远不止在外就餐不吃图中禁止食用的16中食品那么简单。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红则表示，火锅、火腿肠等食物中添加剂较多，建议大众也不要过多食用。而运动员为了加强防范，应该尽量避免在外就餐，或食用未经检测的食品。

超38岁想要宝宝宜早求医

高龄还想生二孩，一定要抓紧时间。女性过了38岁再想当妈，难度越来越大。在前天举行的二孩时代技术创新与伦理挑战论坛上，北医三院生殖中心主任医师王丽娜提醒高龄有要求生育的人，“缩短达到妊娠的时间尤为重要。”38岁以上有生育要求的，如果半年不怀孕就要尽早求医。

国家卫计委科研所临床医学中心副主任耿琳琳介绍，全面二孩政策启动后，不少70后、80后都加入了再育行列，耿琳琳建议40岁以上女性一定要先咨询医生，防止并发症，保证宝宝的健康。年龄在女性生育中占据非常重要的地位，决定了卵子细胞的质量和数量。超过35岁的女性如果6个月不怀孕就需要进行评估；超过38岁，不孕的风险还会明显增加。

关注病变征兆，远离猝死风险

①当感到胸部出现剧烈、紧缩、压榨性的疼痛，且透不过气时，就要提高警惕；②警惕恶性心律失常，比如心脏跳动突然紊乱；③警惕可能导致猝死的潜在病因，如易形成血栓的病史、主动脉夹层和高血压等。

多喝萝卜汤，清肺又润嗓

萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C，生食熟食都可以，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。做法：在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，煮烂后放盐即可食用。

冬季温补，试试香菇山药排骨汤

香菇含有丰富的营养，山药、红枣、枸杞和排骨更是冬季首选上乘滋补食品。将去血水的排骨与去皮的山药同煮，至排骨七成熟时，加入提前泡好的香菇和红枣，再转小火炖30分钟，调味即可食用。

五个最佳长寿温度

俗话说“百病寒中起”，适宜的温度不仅有助健康，还能延年益寿：①20°C是最佳睡眠室温；②35~38°C是最佳饮水温度；③38~43°C是最佳泡脚温度；④36~40°C是最佳沐浴温度；⑤35~50°C是最佳吃饭温度。

8个伤骨动作，你有几个

①蹲着择菜；②背单肩包；③窝在沙发里；④低头玩手机；⑤趴着午睡；⑥跷二郎腿；⑦头和肩夹着手机打电话；⑧直着膝盖或弯腰提重物。