如今，越来越多的孩子对食物过敏。
一些家长认为，为避免出现过敏反应，应该推迟给孩子尝试花生、鸡蛋等易过敏食物的时间。但英国伦敦帝国理工学院的研究结果恰恰相反。他们发现，婴儿初次尝试易过敏食物的年龄与食物过敏间存在关联——4到6个月大时吃鸡蛋，能让鸡蛋过敏的几率降低四成；4到11个月间吃花生，能让花生过敏几率降低70%。
食物过敏是身体免疫系统错把某种食品中的无害蛋白质当成有害物质而发动“攻击”造成的。症状包括：麻疹、湿疹、瘙痒、恶心呕吐甚至昏厥。鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、鱼、花生、坚果等是较为常见的易过敏食物。 | 
