在过去的几十年里,我们与鸡蛋有一个复杂的关系。有一段时间,当我们问他们是否对我们有利的时候，似乎每个月我们都会有一个新的答案。
起初,如果你想要吃的更健康，营养丰富的鸡蛋似乎是显而易见首选。然而,鸡蛋往往代表着高胆固醇，所以,20年前,吃鸡蛋似乎是一个得心脏病的快速通道。
经过全面的考虑,这个常数在吃鸡蛋好与坏是很可以理解的。医生不得不权衡蛋的营养价值还有可能患心脏病的风险。
现在,似乎我们可以停止这个忧虑,因为25年的研究已经告诉我们,饱和脂肪更能严重影响血液胆固醇，比任何随意地吃鸡蛋。
对于这个问题,一些研究甚至表明,你可以充分利用你可以一天吃三个鸡蛋
今天,我们将探讨为什么。
那么有什么鸡蛋有什么好处呢?
他们最大的好处是,蛋白质的超级英雄。只有一个可以提供你每日推荐10%的蛋白质。
鸡蛋也是铁的良好来源,B族维生素,叶酸,和矿物质。

他们也更精简了你会遇到蛋白质来源之一。

每一个鸡蛋都有70到80卡路里和不知道脂肪含量特别高,而还有其他的蛋白质来源,如某些肉类可以加载你的饱和脂肪。

不是所有的营养鸡蛋都能帮你。

一些营养的鸡蛋可以减少黄斑变性的风险,这是致盲的主要原因，随着年龄的增长要小心。

如果这还不够,鸡蛋是一个很好的健脑食品。

据说鸡蛋的营养称为胆碱增强大脑发育和记忆。

现在的争论并不是我们应该吃鸡蛋,而是有多少我们可以安全地吃一天。当然,还有一个大问题我们需要答案。

为什么三个鸡蛋是神奇数字?

政府的食物金字塔建议每天两至三份富含蛋白质的食物。

一个鸡蛋约占三分之一的一份,所以你会得到一个完整的三倍。

而美国心脏协会建议限制你一天的鸡蛋数量,哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现心脏病风险之间没有区别那些每周吃一个鸡蛋和那些每天吃超过一个鸡蛋的。

可悲的是,似乎仍然存在一些混乱。

一项研究发现,那些每周吃7个或更多鸡蛋的可能性要高出23%死亡。

然而,这些结果有几个问题。

研究人员不确定什么样他们的实验者死于哪种风险。

一周7个鸡蛋与增加心脏病或中风的风险没关系,因此,团队困惑这种风险应该从何而来。同时,值得注意的是,体重,不活跃的男人吸烟,高胆固醇,糖尿病和高血压的历史倾向于多吃鸡蛋。

有很多因素需要考虑。

另外,另一项研究发现,整个鸡蛋与代谢综合征症状的减少有关。

你猜每天在该研究参与者吃多少鸡蛋?

没错,三就是神奇数字。