
在老一辈的概念里,鸡蛋是十分有营养的,很多宝宝刚开始添加的辅食,除了米糊,估计就是鸡蛋了,但是,这些有关鸡蛋的误区,你中了几条:
一、蛋黄补铁
宝宝满4-6个月,就可以添加辅食,因为生理性的原因,这个年龄段的宝宝容易缺铁,所以,最先添加的辅食建议富含铁,除了加强铁的米糊,国内普遍的推荐的是蛋黄,比较经典的是蛋黄从八分之一开始加,适应后慢慢添加。
鸡蛋黄忠铁含量是很多,但是它很难吸收啊,它只是在宝宝的消化道里观光旅游了一遍,并未被吸收利用,真正能补铁的是红肉(比如牛肉),猪血,猪肝这些。
红皮鸡蛋好过白皮鸡蛋
给宝宝吃的当然要最好的,网上说红皮鸡蛋比白皮鸡蛋好,每次去超市,就尽捡红皮的挑。
其实,不管白皮、红皮,只要有营养就是好蛋。
鸡蛋皮的颜色是因为鸡的品种以及进食的饲料有关,与营养物质无关。
关键要挑新鲜的,越新鲜营养物质越高,当然,如果保证新鲜的情况下,喜欢挑红皮就挑红皮吧,你喜欢就好。
非土鸡蛋不可
土鸡蛋真是一个大坑。
人们普遍认为土鸡蛋营养,健康,不含激素,不含抗生素。
可是,事实并非如此。
首先,在营养上,土鸡蛋、洋鸡蛋是没有任何区别的。
至于激素、抗生素,至于正规养殖场,这些是有检测标准的,正因为有监测,才会爆出不合格。
但是,散养的鸡蛋,没有任何检测,更没有标准可言。
因为散养,鸡蛋的新鲜程度不能保证,很多养户每天积攒几个,到一定数量才去集市贩卖,尤其夏天,很有可能是变质的。
另外,散户的鸡也会生病,你知道他们没有给他喂抗生素?
所以,别过度迷信土鸡蛋,新鲜、正规渠道的即可。
好了,你家宝宝开始吃鸡蛋了吗,有中个这些坑吗? |