不知大家平日里在吃水煮蛋的时候，有没有遇到过这样的情况，水煮蛋剥皮之后，在蛋黄的位置会看到一个小黑点。那么水煮鸡蛋剥皮后，在蛋黄的位置会看到一个黑点是怎么回事?还能吃么?
大多数认为这是小鸡的眼睛，还有人认为这种鸡蛋是不新鲜的，看到这样的鸡蛋，很多人都不敢食用，但事实真的是这样吗?可能真正的原因和各位所想的并不一样。
首先这个黑点没有毒，但是需要注意的是，正常可食用的鸡蛋，在煮熟之后，周边蛋白颜色都是正常的。如果点很大或者点很多，说明蛋已经坏掉了，请大家谨慎食用。而像这种情况的鸡蛋，基本上都是出现在夏天。
其次这个小黑点还可能是鸡蛋当中的一颗卵子而已，如果说能不能吃，答案是能吃的，但是最好不要吃，因为它变成黑色的了，意思就是不成型的一种鸡蛋，而且这个鸡蛋根本都没有什么营养可言了，其实就跟人是一样的道理!
最后煮出来的鸡蛋如果看到一个小黑点，可以证明这种鸡蛋是一颗受精蛋。意思就是公鸡和母鸡结合产出来的鸡蛋，这种鸡蛋是可以拿来孵小鸡的。如果没有这个小黑点的鸡蛋是孵化不出小鸡的。 | 
