一个鸡蛋黄里的胆固醇大约在200毫克，而一般对正常人而言，胆固醇的限制是每日300mg，对有心血管疾病高风险的人，胆固醇限制是每日在200mg之内。这样看来，一个人每天吃1个鸡蛋为宜。因为，我们每天从肉类食物中还会摄取一定量的胆固醇。

青春期是男性一生中生长速度最快，对营养素需求量最大的时候。按我国的膳食营养素参考摄入量，青春期男性的每日热量供应标准比普通成年人高250千卡，蛋白质高10克。而一个鸡蛋只含有6-7克的蛋白质，热量只有不到80千卡，单靠加一个鸡蛋尚不能完全满足青少年增加营养的需要。

总之，鸡蛋是人人都能吃得起的大众美食，大家不要因为它太容易得到而对它视而不见哦，它适合所有人群食用呢。鸡蛋中的胆固醇其实更多地能够转化为“高密度脂蛋白”，是一种好胆固醇，它能够加速胆固醇代谢，有助调整血清胆固醇。