提到鸡蛋这种东西，很多人可能会觉得它很腥，不好吃，但在有些人眼里，鸡蛋不仅美味，而且营养非常丰富，今天小编想要告诉大家的就是，天天早餐空腹吃一个鸡蛋，坚持下去，这几件“好事”会找上你！
1.降低胆固醇 鸡蛋当中含有一定的胆固醇含量，含有丰富的卵磷脂，卵磷脂进入血管之后会有效的避免脂肪和胆固醇的对接，在一定程度上还能降低胆固醇的效果，对于一些中老年人来说，如果身体的胆固醇含量比较高，可以适量的每天食用一个鸡蛋，在早上吃鸡蛋的效果会更好。
2.保护肝脏 鸡蛋，蛋白质含量丰富，对肝脏组织损伤有修复作用，每天空腹食用一个鸡蛋，里面的蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能，提高肝脏活性，保护肝脏。
3.提高视力 鸡蛋里含有抗氧化物质，那就是玉米黄素和叶黄素，这两种物质要是能过定期的摄入，可以预防我们的眼睛不受损伤，同时还能降低患白内障的风险。尤其是对于那些长期面对电脑工作的人来说，可以坚持每天早上起床后空腹吃鸡蛋。 | 
