从营养学的角度讲，我们每天从食物中摄入的胆固醇不要超过300毫克。一个鸡蛋大致能提供大约180毫克的胆固醇。所以，吃两个鸡蛋摄入的胆固醇就已经过量了。这就是我们通常说“吃太多鸡蛋不利健康”的原因。

实际上，鸡蛋有益的方面还是主要的。它的优质蛋白、各种微量成分，并不存在“多了不能吸收”的问题。对于血脂、胆固醇等指标正常的人群，多吃点鸡蛋也没有什么问题。如果血脂胆固醇超标的群体，如果想吃鸡蛋，我们建议不要吃鸡蛋黄，因为鸡蛋的大部分饱和脂肪和胆固醇都来自于蛋黄。

结论：部分正确

这其实是对一个有特定条件的饮食建议的曲解。对于一个饮食全面均衡的人——比如能够把比较好地遵循《中国居民膳食指南》的人群，“每天吃一个鸡蛋”是比较合适的。但这个“合适”并不是因为“吃多了不能吸收”，而是在饮食均衡的前提下，多吃鸡蛋带来的价值有限，而不利的影响增加了。

所以大家可以看自己的身体状况和饮食习惯来选择鸡蛋摄入的多少，最后希望粉丝们都有一个健康的身体~