小小鸡蛋大大能量，孩子在小的时候，通常每天的主食就是以鸡蛋为主，因为鸡蛋中的高蛋白和蛋黄中的各种营养物质也能够给孩子的成长提供足够的能量，其实不止对孩子，就算是大人和老人每天吃一个鸡蛋也有很多好处，若能够每天坚持吃一个鸡蛋，一段时间的话会收获哪些好处呢?

正常来说，每天早上吃一个鸡蛋是比较好的，因为早上起来人们的新陈代谢率比较低，若此时能够吃一个鸡蛋的话，既能补充身体的能量还有助于恢复体力，因为鸡蛋中富含高蛋白，当人体摄入高蛋白之后，就会动用全身的能量来帮助消耗蛋白质，从而提高人体的新陈代谢率，就能立刻使人们从疲倦的状态转换到精力充沛的状态，早上吃一个鸡蛋也能提高人的工作和学习效率，而且还能够起到减肥的作用。

此外每天吃一个鸡蛋还能够提高人的记忆力，因为鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，而这些卵磷脂也能够激发大脑的活力，从而使人的记忆力更好，也更有利于智力发育，对于学生和老年人来说特别适合吃鸡蛋。

对于女性来说，每天坚持吃一个鸡蛋还能起到延缓衰老的作用，因为鸡蛋中含有丰富的矿物质维生素以及微量元素这些物质也能够减缓细胞老化的速度，还能够使女性的皮肤更加有弹性，避免出现松弛的现象，如果你想美容养颜减肥瘦身的话，不妨每天多吃一个鸡蛋。

说起吃鸡蛋很多人也会想到鸡蛋中的贵族，那就是土鸡蛋，很多人都觉得土鸡蛋的营养会更丰富，因此现在土鸡蛋的价格也是水涨船高，足足比普通鸡蛋贵出了好几倍，所谓的土鸡蛋就是人们家养的鸡下的蛋，因为吃的都是一些五谷杂粮，鸡的生长速度也比较慢，因此土鸡蛋一般都比较小。

吃过土鸡蛋的人都知道土鸡蛋的蛋黄会更黄一些，而且口感上会更香一些，因此很多人就以为土鸡蛋的营养要比普通的鸡蛋高出很多，其实有关专家也验证过发现土鸡蛋和一般的鸡蛋营养价值并没有很明显的区别，大家也不必对于土鸡蛋有过高的期望，当然反正鸡蛋都对身体有好处，大家可以根据自身的条件去选择。