现如今高水平、快节奏的生活方式，让很多男性、女性承受着巨大的生活和工作的压力。对于很多上班族来说，饮食、作息不规律是常有的事。长期以往，会对身体造成一些负担。很多人年纪轻轻就有了白发，还会有腰酸背痛，女性还会有皮肤差，月经不调等问题。而且现在很多年轻人喜欢吃一些油腻辛辣的食物，这些食物也会让人提前衰老。健康饮食非常的重要。鸡蛋配它同炒，男人吃更壮，女人吃月经准时来，头发从根部变黑。

秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，虽然价格较贵一些，但是营养价值丰富，可以说是物有所值了。秋葵的种子还可以榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

秋葵被日本人称作“绿色人参”，食用之后有抗疲劳、强肾补虚的功效。秋葵还是一种天然的“护肤品”，不仅能让皮肤变变得光滑细腻。还能补充头皮所需的营养，滋养头发，让头发变得乌黑发亮。另外，秋葵中含有丰富的铁元素，补血功效非常好，能滋补气血，预防和改善缺铁性贫血，还能活血调经，能治疗女性月经不调等症状。鸡蛋和秋葵一起炒，营养功效更佳，做法也比较简单。

做法：

1.首先将秋葵洗净后，开水炒熟后捞出，沥干水分，去蒂后切成小段;

2.鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和料酒，加入一把葱花，搅拌均匀，然后锅中烧油，下入蛋液炒至凝固后盛出备用;

3.另起锅烧油，下入蒜末炒出香味后，下入秋葵快速翻炒，然后将炒好的鸡蛋放入，加入适量的食盐，翻炒均匀后即可出锅。

这样一道秋葵炒鸡蛋就做好了，这道菜的做法鸡蛋，而且秋葵和鸡蛋营养价值都非常高，是一道非常不错的养生菜，喜欢吃的可以做给家人，看完文章觉得实用的话别忘了收藏!