我们生活中。有很多的女性年纪轻轻，就腰酸背痛，腿麻抽筋。一是由于平常不注重保暖，对腰部和腿部的加护不足，长期下来，腿部和腰部容易受凉导致发痛。另外一方面就是由于身体缺少钙质，也会导致腰腿疼痛、骨质疏松。缓解腰酸背痛，应该多吃一些富含补钙的食物。将鸡蛋和此物一起煮，对于缓解腰腿疼痛非常有帮助。

小编要说的就是荠菜煮鸡蛋，荠菜是我们生活中常见的一种野菜，荠菜中含有维生素C、胡萝卜素以及膳食纤维，不仅有助于消化，促进排便，预防便秘，其中的胡萝卜素，对于保护和改善视力有一定的功效。荠菜中含有大量的抗氧化剂，常吃可延缓衰老，美容养颜。此外，荠菜不光是一种蔬菜，还是一味很好的药材，有活血化瘀的功效，能促进血液循环，缓解腰酸背痛，清洁血管，预防高血脂、脑梗等疾病。

鸡蛋又是我们生活中常吃的一种营养品，滋补效果众所周知，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，容易被人体消化和吸收，吸收率高达98%。鸡蛋中的卵磷脂还是还可降低血管中的胆固醇，能有效降血脂，预防心血管疾病。而且鸡蛋中富含钙质，有助于促进骨骼发育，预防骨质疏松。将鸡蛋和荠菜一起煮，营养和食用功效更佳，下面小编将具体做法分享给大家。

我们首先将荠菜洗净之后，不要去掉根部，将荠菜围到锅的底部，加入适量的清水，大火煮开以后，继续小火煮几分钟。将带皮的鸡蛋提前冲洗干净，然后慢慢放到煮荠菜的锅的中心，等到鸡蛋煮熟之后捞出把壳敲碎后再放入锅中煮，加入少许食盐，再煮5到8分钟后即可关火，关火后也可以继续浸泡，等到第二天再吃。关于荠菜煮鸡蛋的功效和做法就分享给大家了，看完文章觉得实用的话别忘了收藏!