鸡蛋经常出现在我们餐桌上，不仅仅是因为它的口感好，而是因为它的营养价值，不管是坐月子的宝妈还是刚做完手术身体素质较差的人，家里的长辈都会建议这些人用它补充营养。

因为鸡蛋营养价值高，而且价格不算贵，所以每天早晨一个鸡蛋，成为很多人的习惯。不过最近有很多人对此提出疑虑，“鸡蛋含有高胆固醇，那每天一个会不会影响身体健康呢?”其实这种担忧是过虑了，医生说，每天早上吃鸡蛋对人身体是非常有好处的，不仅可以补充丰富的营养，而且还可以提高记忆力，保护视力。

1.提高记忆力

在中小学的早餐中，鸡蛋成为每天必不可少的菜肴。为什么它会成为每天必不可少的菜肴呢?不仅仅因为它味道好，而是因为它可以让学生注意力更集中，还有有助于提高记忆力，所以说对于学生早餐吃一个鸡蛋是非常有必要的。

宝爸宝妈们，对于学龄前期1到3岁的幼儿，每天早晨一个鸡蛋也是很适用的。

2.有助于减肥

小律最近因为身体胖非常的苦恼，所以她便尝试节食的减肥方法。每天不摄入碳水化合物的食物，不能吃米饭，也不能吃馒头、面条，一两天还能咬牙坚持，但是时间一长，身体受不了，经常在下午的时候，饿得头昏眼花，冒虚汗，她意识到这样的减肥方法会伤害身体，于是便去医院找医生帮助，医生告诉她这样的方法，虽然能减肥，但是会给身体带来健康隐患，于是便建议她，每天早餐吃鸡蛋，不仅能补充身体所需的营养物质，而且还可以降低一天所需的热量，有利于控制体重。

3.保护视力

早上吃鸡蛋，对于经常用眼的上班族和学生有益处，因为蛋黄里面含有抗氧化的物质，它能保护眼睛不受紫外线的伤害。

4.提高警觉性

早上吃鸡蛋对于经常开车的人有好处，不是信口胡说，是因为它里面含有酪氨酸，这种物质可以提高大脑的警觉性，从而让人迅速对于突然出现的危险做出反应。

5.补充优质蛋白

对于身体比较虚弱的人，家里长辈会经常建议他们吃鸡蛋，这是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质。

每天早晨一个鸡蛋，不仅对身体没有伤害，而且还有这5个好处，在日常生活中，宝妈宝爸也可以给孩子每天早晨一个鸡蛋，不仅可以保护视力，而且还可以提高孩子的记忆力。