说到鸡蛋我们应该都不会陌生，它是我们常食用的食材，里面含有丰富的营养物质，可以补充身体的营养物质。鸡蛋不仅营养非常丰富，而且它的制作方式各式各样，非常受到大家的喜爱。在我们的生活中，每个人在食用早餐的时候，都少不了鸡蛋的存在，我们必做的事情就是每天都食用鸡蛋，而且鸡蛋还被称为最有营养的早餐，所以说鸡蛋对我们的身体健康很重要。早上吃鸡蛋，其实很多人都吃错了!这2种“方法”请您尽量避免

我们每天早上都食用一个鸡蛋，可以补充自己体内的蛋白质，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以补充身体所需要的营养物质，而且每天早上吃一个鸡蛋可以提高自己的记忆力，鸡蛋里面含有丰富的胆碱，可以增强自己的大脑记忆力，每天早上吃一个鸡蛋，还可以保护自己的视力健康，鸡蛋里面含有丰富的叶黄素和玉米黄素，可以减少眼睛的伤害。所以说我们每天早上都可以吃一颗鸡蛋，有利于自己的身体健康。

第一种不要食用生鸡蛋，在生活中有一些人特别喜爱食用生鸡蛋，虽说鸡蛋对我们身体健康有好处，但是不宜食用生鸡蛋，生鸡蛋里面会有病菌的存在，如果食用会危害自己的身体健康，而且直接食用生鸡蛋，还不利于自己的肠胃效果，对自己的身体健康没有好处。

第二种煮鸡蛋不要过火，鸡蛋的烹制方法各式各样，我们最常用的可以说是直接煮，煮鸡蛋不仅不会损伤鸡蛋的营养，而且还非常的方便。虽说煮鸡蛋很方便，但也要讲究方法，不应该煮的时间太长。我们煮鸡蛋的时候，用凉水下锅，然后等水沸腾后，煮三分钟就可以了。