今天我们要说的食物，小康君敢说每位家长都不会陌生。因为，它是…鸡蛋!鸡蛋一直以来在婴儿辅食中排名都是No.1的地位，而且美国华盛顿大学研究人员指出婴幼儿食用鸡蛋，会摄入更多所需营养素，有助于宝宝健康生长。

虽说鸡蛋万般好，但给婴幼儿食用可是很有讲究的。下面小康君就来盘点几个关于给婴幼儿添加鸡蛋的误区，让各位宝妈奶爸一次性搞明白!

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宝宝第一口辅食是蛋黄

虽然鸡蛋在婴幼儿发育的过程中有着重要的作用，却不是宝宝辅食的首选。这是由于4~6个月的宝宝肠胃还比较脆弱，过早食用鸡蛋黄可能会引起宝宝消化不良。而且，研究表明蛋黄存在过敏的风险，容易诱发部分宝宝出现出疹、腹泻以及呕吐的过敏反应。

所以，小康君建议宝宝第一口辅食最好从强化铁米粉开始，母乳喂养的宝宝应从奶粉开始，待适应后再添加强化铁米粉。为了降低过敏和消化不良的风险，蛋黄建议在宝宝7~9个月时添加，由⅓的蛋黄开始，逐步添加至一整个蛋黄。

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用蛋黄给宝宝补铁

没错。蛋黄确实含铁，但吸收率却只有3%。如果宝宝缺铁或缺铁性贫血，那么仅靠蛋黄来“补铁”也只是杯水车薪而已。对于缺铁的宝宝，可以在医生指导下服用乳酸亚铁纠正，一般半月即可纠正过来。肝脏、全血、鱼类、瘦肉、绿叶蔬菜和海产品中含铁量和吸收率较高，家长可将这些食物制成肝泥、鱼泥、肉泥、菜泥或蛋羹给宝宝哺喂。

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将鸡蛋代替一顿辅食

一餐给宝宝喂下一个鸡蛋，在家长看来，是既能满足营养又饱腹，但事实上鸡蛋羹或蛋黄内混合蔬菜、米粉或米糊效果才会更好。因为鸡蛋黄富含蛋白质，但缺少碳水化合物。而米粉、米糊、粥、面条富含碳水化合物，蛋黄在碳水化合物的作用下，才更利于宝宝对蛋白质的吸收。所以不要单纯给宝宝喂鸡蛋，而是将蛋黄碾碎到食物中才是正确的方式。

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让宝宝吃溏心蛋

溏心蛋可是小康君继鸡腿后的第二爱呐~是煮方便面的完美搭档，可每次吃完后都会有些许担心。这是因为未煮熟的鸡蛋，可能存在沙门氏菌感染的风险(鸡蛋外壳长斑也存在这种风险)。被感染的宝宝，体质较好的情况下能自愈，但感染严重的话则会出现腹泻、脱水、惊厥、抽搐、甚至昏迷等情况。所以，喂宝宝吃鸡蛋一定要全熟的!

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一岁之后才能吃整颗鸡蛋

婴幼儿肠胃发育不完善，过早食用蛋清会引起宝宝出现过敏的现象。所以之前很多家长咨询爱儿康医生和小康君时，得到的回复均是1岁之后再给宝宝喂蛋清。1岁之后喂蛋清是为了降低风险，实际上宝宝添加蛋黄后，如果吸收良好，无异常反应，在宝宝8个月之后就可以吃蛋清了。

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宝宝能吃鸡蛋，当然多多益善

鸡蛋的营养丰富，但并非吃得越多，对宝宝的身体就越好。如果长期让宝宝食用过量的鸡蛋，反而会导致消化不良，影响其他食物的正常摄入。待宝宝可以食用蛋清后，每天一个鸡蛋就已经足够了。

看完这些误区之后，各位宝妈奶爸是不是对鸡蛋有了一个全新的认识?不过，小康君还要再唠叨一下，如果初添加蛋黄的宝宝出现过敏反应，需要立即停止食用鸡蛋黄或鸡蛋。