鸡蛋的营养丰富，有健脑益智（胆碱）、保护肝脏（蛋白质、卵磷脂）、

防治动脉硬化（卵磷脂）、预防癌症（硒元素）的功效。

俗话说：每天一个鸡蛋，必定活到九十九。

那么，吃鸡蛋需要注意不能同什么一起吃呢？

1、白糖 。会 形成果糖基赖氨酸的结合物，不被人体吸收，对健康会产生不良作用。

2、豆浆。豆浆中的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

3、兔肉。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”二者共食会刺激肠胃道，引起腹泻。

4、柿子。轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。

5、消炎药。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。

6、饮茶。不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

另外还要注意：

1、不要用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。先洗干净鸡蛋，再选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染。

2、不要用沸水煮鸡蛋。容易造成蛋壳破裂。

最后，提醒大家，吃鸡蛋不宜过多哦。