鸡蛋是我们日子中离不开的一种食物，家家户户的冰箱里都会贮存一些。很多人的早餐都会少不了它的，由于它养分丰厚、补养身体，可是患有糖尿病的朋友们该问了，我们适不适合吃呢?早上吃鸡蛋会升高血糖吗 ?
一位闻名老中医通知流小健，鸡蛋不只能够为人弥补能量，如果合作米醋食用，还能够起到操控血糖、平稳血糖的效果。由于鸡蛋自身富含的蛋白质就有辅佐降血糖的效果，而经常吃米醋能够减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者下降餐后血糖有较好的效果，米醋和鸡蛋相结合，势必会成为降糖神器。
具体做法:
1、煮一个鸡蛋，然后剥壳，用牙签在熟鸡蛋上扎几个小孔。
2、把米醋倒在碗里，将鸡蛋泡在醋里。
3、鸡蛋泡一晚上，第二天早上吃下这个鸡蛋。
4、吃完鸡蛋后，喝一杯温水即可。
蛋黄中富含的卵磷脂是保持大脑正常功用和改善记忆力的重要物质，添加养分是最好的挑选之一，研讨表明，卵磷脂是一种强乳化剂，有助于脂类经过血管，阻挠了胆固醇和脂肪在血管壁的堆积。因而，我们不要单纯以蛋黄中的高胆固醇，而全盘的否定它，觉得它对健康没优点，我们需求全面衡量鸡蛋的养分价值。 | 
