浙江东阳有种美食“童子蛋”，每到开春时节，卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷，街头常飘着奇怪的味道。这种自古便以“童子蛋”之名销售的美食，在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地人认为童子蛋能增强体力、改善血液循环。不少东阳人认为吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。但要说这东西到底有多补，却很难考证。

风俗这东西，因生活习惯和环境而形成，没有约定但却无时无刻不在左右着您的生活。风俗没有对错，生活在其中习惯后也就认可了。据说，以前生活条件不好，要干农活，能用来补身体的东西最好的就是鸡蛋，而男童的小便的沉淀物在一段时间后会形成结晶，这种结晶就是一种叫人中白的中药，可以滋阴降火、止血治淤。

童子尿煮鸡蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。制作方法也很简单，就是把新鲜的男童尿和将洗干净的鸡蛋放入大锅中，用不同的火整整煮上一天一夜而成。

因煮蛋需要童子尿，所以卖童子蛋的摊贩或自己煮童子蛋的人，就会提着大小不一的塑料桶到各小学校去收集童子尿，而且学校师生对此也会积极配合给予全力支持。

至于童子蛋的营养，引用一些报道的话就是：童子蛋彻清者良，性味甘平，能安五脏、安心神，能定惊、安胎，具有养阴、健脾、补肺等作用，且补而燥，常吃能去病延年，外用可以解毒疗疮 。