现代科学技术快速发展，在航空、军工、医学、信息等领域上都有重大突破。

现在我们吃的食物上面，不仅有太空蔬菜、转基因蔬菜，而且还出现了人造大米，人造卷心菜，人造鸡蛋。有的人就要问了，鸡蛋还能造？难道是克隆技术吗？

以下三种方法，让假鸡蛋远离我们的生活

鸡蛋

前段时间，就有郑州、杭州等地传出吃到“假鸡蛋”的新闻。人们打开这些鸡蛋的蛋壳后，蛋黄、蛋清一下子就混成一片，而且没有鸡蛋特有的味道。

人造鸡蛋是有什么制作的呢？它是由工业碳酸钙、海藻酸钠、明胶、纤维素、白矾、食用色素、工业氯化钙等化学物质合成的，这些物质对人体有危害吗？答案是肯定的，它里面含有的工业碳酸钙长期使用会是人患上胆结石、肾结石，而白矾和工业氯化钙过多的食用会使人记忆力减退。

以下三种方法，让假鸡蛋远离我们的生活

真鸡蛋

鸡蛋在我们日常生活中是少不了的，大部分每天都会使用一到两个鸡蛋，那么我们该怎样鉴别这些真假鸡蛋呢？只需三步就可以轻松辨别鸡蛋的真假：

一、看：人造蛋壳颜色较亮，因成分与普通鸡蛋基本相同；打开蛋壳后，蛋黄、蛋清容易融到一起。

二、闻：人造鸡蛋无腥味。

三、听：轻轻叩动或晃动人造鸡蛋，可以听到液体相互撞击的声响。

以下三种方法，让假鸡蛋远离我们的生活

真假鸡蛋区分