平底锅中参加食用油，烧热往后参加剩米饭。倒入平底锅中，摊平，转中火，等上几分钟，让米饭下面煎出锅巴

接下来等米饭开端热了往后，参加鸡蛋液，倒在米饭上面，用锅铲将鸡蛋液均匀的涂改在米饭之上。

然后盖上锅盖，记住中火必定要中火，太大的话简略糊，五分钟即可，然后掀开锅盖。你会发现奇观发作了。 参加一些泡椒，一些你喜爱的小配菜。